法式餐盤中的藝術(shù)巔峰

作為一個美食愛好者，我從不把自己的喜好束縛在一張乏味的清單上，走遍全國各地，品味各種人間風味，在不斷的嘗試中追求味蕾新鮮的刺激，在食物中遇見不一樣的人文，感受不一樣的生活熱情，是我的追求。美味，是人類心靈美好的慰藉。每一次，我都能從好吃的食物中獲得與低谷期的自己的和解，尋得更愛世界的能力。

因為一輛車，享受一段精誠生活

作為比亞迪車主，幸運能遇到本次昆明法蘭西美食體驗活動，帶著對美食的向往，我毫不猶豫的選擇奔赴。法國不僅因浪漫而聞名，它的餐飲文化也聞名于世，法式餐飲里不僅藏著饕餮盛宴，更藏著法國人的“精致”與人文。法蘭西之旅以傳統(tǒng)鄭重的“法式美食體驗”為主，考究而浪漫，讓車主在快生活的節(jié)奏中瞬間慢了下來，步入了精致的慢生活的節(jié)奏。

鮮花贈予客戶 浪漫最撫人心

到達昆明私人訂制法式餐廳Henri2010，便感受到了濃郁的法式風情，Henri2010的環(huán)境是地地道道的法國建筑風格，我深知法國的浪漫，也深知法國是一個充滿藝術(shù)的國度，但在國內(nèi)鮮少體驗全套做足的餐廳，一下車便收獲了比亞迪贈予的一支玫瑰花，插入專屬自己的位置，當花瓶被插滿的時候，一場別開生面的法式人家煙火晚宴即將開始。我能深切的體會到這法式的精致是由內(nèi)而外，深入骨髓的。

放置自己的隨身物之后，眼睛所到之處，均是法式風情。在鮮花的簇擁中，四處走動欣賞，發(fā)現(xiàn)Henri2010的風情不僅藏在精心準備的驚喜中，亦藏在了餐具、餐桌、用品的各種擺設(shè)以及服務的細致中，每一處都透露著浪漫的氣息。

浪漫法餐藝術(shù) 沉浸式五官體驗

今晚，比亞迪邀請了Henri2010的創(chuàng)始人，也是餐廳的主廚--Philppe·Henri為我們做講解，現(xiàn)場Henri的夫人黃蕊為我們翻譯，細節(jié)之處，皆是來自比亞迪的精誠服務。首先是飄入耳邊的浪漫的法式招呼“Bonjour”，Henri是傳統(tǒng)的法國人，地道的法語瞬間把人帶入法式體驗之旅。Henri帶我們鑒賞了法國波旁王朝路易十四國王時期珍藏銀質(zhì)餐具，為我們講解法式餐桌藝術(shù)和禮節(jié)，Philppe·Henri告訴我們，在法國，用餐時間是神圣不可侵犯的，不論是主人還是客人，都應受到同等的禮貌對待，這是法式用餐的首要條件。在中法語言的交織中，美麗的法蘭西之旅正式開始了。

每一道菜上桌，Henri都會為我們講解它的起源、制作工序、和品鑒方法，品鑒一道食物就如同聽一首歌，品一個人一般，當你知道內(nèi)在的“有趣靈魂”之后，選擇合適的環(huán)境、合適的方法、合適的頻率來品鑒它的時候，收獲的可能是翻倍的味蕾體驗。當晚的菜色多樣，印象深刻的有馬蘇里拉芝士沙拉、黑松露奶油蘑菇湯、法式煎鵝肝、安格斯草飼牛柳、焦糖布丁，與其它地方吃過的不一樣，這幾道菜給我的感覺是一品入心，坐在中國的餐廳吃著美食，人卻仿佛已經(jīng)走到了賽納河畔的左岸，又在夢幻中走到了巴黎鐵塔邊，感受著從實到虛再到實的真真切切的意式風情。黑松露奶油蘑菇湯是Henri的招牌，湯味細膩悠長，清新的蘑菇和奶油的香氣在舌尖上久久不散，清爽而不油膩，顛覆了我曾經(jīng)蘑菇湯并不好喝的偏見。身體的五官猶如打通了任督二脈，各個器官在一場盛宴中盡情的游玩。

美食配美酒 浪漫缺一不可

在慵懶愜意中感受來自Henri2010的法式美食，當然也少不了葡萄酒的參與。正如Henri與黃蕊老夫老妻式的搭配，熟練且浪漫，一個備菜，一個為我們講解紅酒的搭配技巧。原來品葡萄酒也是黃蕊女士的愛好，她曾獲得2015年云南省葡萄酒盲品冠軍和英國倫敦WSET三級品酒師?，F(xiàn)場有圣狼峰干紅、桃紅葡萄酒、赤霞珠干紅，每一樣在與美食搭配后都產(chǎn)生了意想不到的口感。圣狼峰干紅的酒體飽滿，帶有黑色森林水果、皮革和香料的香氣，搭配紅肉味道顯得更鮮香；而含有蜂蜜、姜黃等風味的桃紅葡萄酒，口感香甜易飲，與新鮮的沙拉和奶酪相配，瞬間鮮甜感拉滿；而赤霞珠干紅則挑起了我們對野性味蕾的刺激感，搭配鵝肝香氣細膩悠長，把鵝肝的香味和細軟襯托得淋漓盡致。在美食的縈繞中，我經(jīng)歷了一場猶如夢境的晚宴。

最后，在比亞迪的車主互動環(huán)節(jié)中，我們結(jié)束了法蘭西之旅。這次旅程不僅收獲了無法忘懷的法式盛宴，更是收獲了無鉛水晶對杯伴手禮，不同其它活動，比亞迪贈予客戶的是工藝精致的藝術(shù)品。如同它的精誠服務，無論是用車還是美食體驗都能讓車主感到省心、安心、無憂，這是發(fā)自內(nèi)心的真誠服務！